Nusret Gökçe (Nusr-Et)

Nusret Gökçe (Nusr-Et) — Biografie

Nusret Gökçe wurde 1983 in Erzurum geboren.

Aus finanziellen Gründen musste er die Mittelschule in der sechsten Klasse abbrechen und machte seinen ersten Schritt ins Berufsleben als Lehrling im Metzgerbasar von Bostancı.

Nusret Gökçe, der etwa 18 Stunden am Tag in einer großen Metzgerei arbeitete, arbeitete 2007 weiter in einem Betrieb mit Metzger-Restaurant-Konzept, der im İstinye Park eröffnet wurde.

Später reiste er nach Argentinien, um die Konzepte rund um die Welt kennenzulernen, und vermittelte die dort gesammelten Erfahrungen den Kunden in seinem Betrieb in der Türkei.

Nusret, der sagt, er habe als Erster gegarte Fleischprodukte wie Lokum und Ceviz Kafes hergestellt, reiste später in die USA und begann ohne Bezahlung in 4 bekannten Restaurants in New York zu arbeiten, und das von ihm zubereitete Menü wurde in der Zeitung New York Times veröffentlicht.

2010 gründete er gemeinsam mit Mithat Erdem ein Restaurant namens Nusret Steakhouse in Etiler. Danach ging er eine Partnerschaft mit Ferit Şahenk, dem Inhaber der Doğuş-Gruppe, ein.

Nachdem er in kurzer Zeit bekannt geworden war, sorgte Nusret Gökçe mit dem von ihm in Dubai eröffneten Restaurant für großes Aufsehen und begann, sich weltweit auszubreiten.

Nusret Gökçe, der mit der Darbietung für den weltberühmten Schauspieler Leonardo DiCaprio nicht aus den Schlagzeilen kam, gibt an, dass er als Lehrling ein Gehalt von 1.800 Lira erhielt und nun 400 Mitarbeiter hat.