Nusret Gökçe (Nusr-Et)

Nusret Gökçe (Nusr-Et) — Biografía

Nusret Gökçe nació en 1983 en Erzurum.

Por motivos económicos, tuvo que dejar la secundaria en sexto curso y dio sus primeros pasos en el oficio como aprendiz en el bazar de carniceros de Bostancı.

Nusret Gökçe, que trabajaba unas 18 horas al día en una gran carnicería, continuó trabajando en 2007 en un negocio con concepto de carnicería-restaurante que abrió en İstinye Park.

Más tarde, viajó a Argentina para descubrir los conceptos de todo el mundo y transmitió la experiencia que adquirió allí a los clientes de su negocio en Turquía.

Nusret, que dice haber sido el primero en elaborar productos de carne cocida como el lokum y el ceviz kafes, viajó después a Estados Unidos y empezó a trabajar sin cobrar en 4 conocidos restaurantes de Nueva York, y el menú que preparó se publicó en el periódico New York Times.

En 2010 fundó un restaurante llamado Nusret Steakhouse en Etiler junto con Mithat Erdem. Posteriormente, se asoció con Ferit Şahenk, el dueño del Grupo Doğuş.

Tras hacerse conocido en poco tiempo, Nusret Gökçe causó gran impacto con el restaurante que abrió en Dubái y comenzó a expandirse por todo el mundo.

Nusret Gökçe, que no ha salido de la actualidad por la presentación que hizo al actor de fama mundial Leonardo DiCaprio, afirma que ganaba un salario de 1.800 liras cuando era aprendiz y que ahora tiene 400 empleados.