Hazer Amani

Hazer Amani — Biographie

Hazer Amani est né en 1977 à Ankara. Sa mère est turque et son père iranien. Il a terminé ses études au département de sociologie de l'Université technique du Moyen-Orient. En 2001, il s'est rendu en Afrique et a suivi une formation culinaire au Cordon Bleu. À la Cape Wine Academy, il a suivi pendant quatre ans une formation sur le vin et la viticulture. Il a travaillé comme chef exécutif dans un restaurant appelé Chilai à İstanbul Bebek et a reçu le prix du chef le plus créatif. Hazer Amani, qui a fait goûter ses plats à de nombreuses célébrités mondialement connues, fait partie du corps de chefs formateurs des American Hospitality Academy International Hotel Management Schools. Hazer Amani a été membre du jury aux côtés de Mehmet Yalçınkaya et Somer Sivrioğlu dans le concours MasterChef diffusé sur TV8.